Wesele, ślub to wydarzenia, jakie budzą bardzo wiele emocji i uczuć. W chwili, gdy czynimy przygotowania, do uroczystości, jaką jest wesele, na pewno czujemy się podnieceni. Niestety ślub jest dla nas także obciążeniem, bowiem musimy wykonać tutaj bardzo wiele przygotowań. Jednym z niezbędnych elementów, jakie musimy mieć w swoim wyposażeniu, kiedy organizujemy wesele jest sala weselna. Najlepiej wynająć ją na dany termin, kilka miesięcy wcześniej, bowiem wówczas będziemy mieć pewność i przekonanie, ze ślub będzie na pewno godny uwagi, a tym samym zapamiętamy go na długi czas a może i na całe nasze życie. Niestety w Polsce, coraz trudniej wynająć w krótkim okresie czasu dobra i przestronną salę ślubną, dlatego warto pomyśleć o tym nieco wcześniej. Oczywiście sala weselna musi zostać wybrana odpowiednio do liczby gości, którzy mają znaleźć się na naszym przyjęciu. W sytuacji, gdy nasze wesele jest organizowane dla małej liczby osób, odpowiednim miejscem, na jego zrealizowanie może być restauracja.
Tag: sala
Organizacja wesela (zresztą nie tylko wesela, ale każdego dużego przyjęcia) od strony, nazwijmy to „cateringu weselnego” jest sprawą niezwykle istotną Gość głodny albo niedojedzony nie będzie się dobrze bawił i może narzekać, podczas albo już po weselu. Sprawy te można powierzyć albo pozostawić organizatorom, od których wynajmujemy salę. W tym przypadku należy odpowiednio wcześniej zastanowić się nad pomysłami, które chcielibyśmy zrealizować i zaproponować je odpowiedzialnym osobom. Jeżeli jednak nasze wesele nie będzie organizowane na ponad sto pięćdziesiąt osób, ale w kameralnej atmosferze i w gronie najbliższej rodziny i przyjaciół, wtedy o wszystko należy zadbać samemu. W takiej sytuacji trzeba postarać się o perfekcyjną organizację – wszystko powinno być załatwiane na bieżąco, sprawnie, bez zbędnej zwłoki. Pierwszą zasadą o której należy pamiętać, jest dopasowanie menu do charakteru wesela. Zatem nie należy popisywać się pomysłami w celu stworzenia wytwornego i niezwykle wszechstronnego jadłospisu. Menu musi być dopasowane do liczby gości, możliwości zaplecza (zaopatrzenia i wielkości kuchni, liczby kelnerów), warunków na sali itp.
Wybór miejsca na ślub i wesele to bardzo ważna kwestia organizacji uroczystości. W tym przypadku, trzeba sobie jasno i dość wcześnie sprecyzować potrzeby. Jeżeli chcemy, aby kościołek z naszych marzeń stał się miejscem ślubu, trzeba odpowiednio wcześniej (czasem dużo wcześniej) dowiedzieć się o opłatach i warunkach wynajęcia. Może zdarzyć się tak, że jest planowany remont albo lista rezerwacji sięga dwa lata do przodu. Również w przypadku wyboru sali na przyjęcie ślubne trzeba podejmować decyzję odpowiednio wcześnie, z uwzględnieniem lokalizacji, aby dojazd z kościoła był w miarę prosty i nieodległy. Ogłoszenia w sprawie wynajęcia sal można znaleźć w Internecie, gazetach i lokalnych czasopismach a być może ktoś z rodziny dysponuje pięknym przestronnym ogrodem, w sam raz na letnią imprezę plenerową. Gdy mamy już „zaklepaną” sprawę kościoła i sali weselnej, wtedy dopiero możemy poświęcić czas na stworzenie dokładnego harmonogramu działań.