Propozycją w Polsce jeszcze stosunkowo słabo popularną jest przygotowanie wesela…na zewnątrz. Jeżeli mamy dostęp lub możliwość wynajęcia przestronnego ogrodu, możemy zainstalować tam wielki namiot z ławkami i całym potrzebnym sprzętem. Plusem takiego rozwiązania jest z pewnością uczynienie wesela niepowtarzalnym dla gości, koszty są niższe niż w przypadku sali a ponadto sami możemy zorganizować catering według własnych pomysłów. Minusem takiego rozwiązania jest ograniczenie terminu ślubu do ciepłych miesięcy w roku a ponadto trzeba liczyć, że aura tego dnia będzie przyjazna i nie sprawi niespodzianki. Jeżeli chcemy koniecznie znaleźć salę na świeżym powietrzu, a jednocześnie nie mamy zbyt wiele środków na wynajęcie sali, wtedy warto poszukać ośrodków sportowych (żeglarskich lub wioślarskich), które dysponują terenami do wynajęcia. Jeśli jednak największy nacisk kładziemy na wyśmienite i oryginalne potrawy, wtedy warto wynająć profesjonalny catering.